Lugore

Ricotta salata ovina.

Stagionatura
Minima 7 giorni.

Conservazione
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche ottimali (chimico-fisiche, microbiologiche e organolettiche) se mantenuto alla temperatura di +4°/+8°C.

Shelf-life
12 mesi confezionato intero.

Imballaggio primario
Busta termoretraibile multistrato ad alta barriera di prestazioni elevate, per il confezionamento sottovuoto dei formaggi.

Imballaggio secondario
Cartone 40 cm x 40 cm x 12 cm – Pezzi per imballo 4 – Pallet 120×80 – h96 (48 cartoni – 6 per piano – 8 piani)